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凯时国际 时间:2020年01月26日 17:00

导语:说到鸡,就不得不让人想到那各式各样的以鸡为原料的美食。在古时候,虽然有无数的诗歌以鸡为吟咏的对象,抒发自己的情感,但是在吃方面,比起现代他们还在初级阶段。今天就给大家介绍两种美食——糯米鸡和百乐熏鸡。保证大家看了口齿流津,立马想自己动手做起来。

首先是主料:糯米400克 香菇 瑶柱 腊肠 虾米 鸡肉 (除了糯米外,凯时国际登录平台其他的看个人喜好)

2. 荷叶放在滚水中煮两分钟即可。香菇清洗切片,瑶柱泡发后去点黑线,腊肠清洗切成片,大小适中。

4. 油煮热,适量的葱蒜爆炒,放入腌好的鸡肉块,翻炒,将切好的香菇块瑶柱等配料放入锅中翻炒,结尾放一些淀粉水用于勾芡。

5. 这就完成了一半,将提前准备好的糯米放在大火上蒸至少30分钟。荷叶剪成菱形,取适量的煮熟的糯米放在荷叶底部,在将炒好的配料铺在上面,再放上一层糯米,最后用荷叶包结实即可。

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